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i cibi amici

il ricettario dei cibi amici

i calendari della frutta e della
verdura di stagione

il tuo orto biodinamico

I pregi della frutta e della verdura sono noti: danno poche calorie e sono un'ottima fonte di vitamine, sali minerali e fibra. Grazie alla loro composizione, idratano l'organismo, mantengono l'equilibrio salino, aiutano a tenere il peso sotto controllo, proteggono dall'azione distruttiva dei radicali liberi e regolano la funzionalità dell'intestino. Insomma: un vero concentrato di salute, anche per quella delle gambe, a una condizione però: frutta e verdura devono arrivare freschissime sulla nostra tavola.
Qui di seguito trovi i nostri calendari della frutta e della verdura di stagione, usali come promemoria per fare la tua spesa e al ventuno non dimenticare di approfittare del cambio di stagione per variare la tua dieta.

Frutta di stagione
GEN
FEB
MAR
APR
MAG
GIU
LUG
AGO
SET
OTT
NOV
DIC
         
albicocche
         
           
anguria
       
arance
         
arance
                 
cachi
 
                 
castagne
 
       
ciliege
         
           
fichi
     
     
fragole
       
kiwi
          kiwi
mandaranci                
mandaranci
mandarini
              mandarini
mele
   
mele
GEN
FEB
MAR
APR
MAG
GIU
LUG
AGO
SET
OTT
NOV
DIC

Verdura di stagione
GEN
FEB
MAR
APR
MAG
GIU
LUG
AGO
SET
OTT
NOV
DIC
   
asparagi
           
bietole      
bietole
broccoli
             
broccoli
carciofi
       
carciofi
cardi
             
cardi
carote
cavolfiori
   
   
cavolfiori
cavoli
       
cetrioli
     
cicorie
cima di rapa
                  cima di rapa
 
cipolline
   
       
       
fagiolini
     
        fave            
finocchi
       
finocchi
   
insalate
         
melanzane
   
patate
         
peperoni
   
         
piselli
         
         
pomodori
     
porri
           
porri
radicchio
   
ravanelli
       
     
rucola
       
sedani
spinaci
       
spinaci
 
zucche
           
zucche
         
zucchine
     
GEN
FEB
MAR
APR
MAG
GIU
LUG
AGO
SET
OTT
NOV
DIC